第一篇：介绍一种美食作文500字
客家美食——酿豆腐
我的家乡在广东梅州兴宁，我是地地道道的客家人。说起家乡的美食，不得不说说客家酿豆腐。在我的家乡，这是一道家家户户都能够亲手制作的菜肴。下面就让我来介绍一下如何制作这道美食吧！
首先我们要准备好材料：豆腐、肥瘦搭配的肉馅、香菇等。我们先把肉和香菇剁碎，撒上适量的盐，加少量油、生粉搅拌均匀备用；接着把豆腐切成小块，用筷子在豆腐中间夹开一道缝隙，把适当的馅料塞入其中，这样一块豆腐就酿好了。值得注意的是，在塞馅料的过程中一定要小心，如果馅料太多，豆腐就会被撑破。
接下来就是煎酿豆腐了。当锅里的油烧温热后，放入一块豆腐，待到两面煎成金黄色，就放到砂锅里，加水煮沸后转小火煮。在等待的过程中，我们可以先制作芡汁，在少许水里放入生粉和酱油搅拌均匀；最后将芡汁加入豆腐中进行勾芡，再洒上葱花，香喷喷的酿豆腐就出炉了。
酿豆腐鲜嫩润滑，口感鲜香，汤汁醇厚，营养价值很高。豆腐的“腐”与“富”同音，它还代表着团圆，富贵，名”金玉满堂”。不管是逢年过节待客，还是日常家庭餐桌上，都少不了这道酿豆腐，它是客家人的最爱。
听完我的介绍，你是不是迫不及待地想要尝一尝这道美味佳肴了呢？欢迎您到客家来做客哦！
第二篇：介绍一种美食作文500字
常州，一个古老且悠久的城市，如果你去的话，我建议你去吃那的银丝面。银丝面有30多年的历史，乃常州四大美食之一，其面洁白如银，软润滑爽，富有韧性，故而由此得名。
银丝面配量讲究，做法精细，堪称工艺精品。看！这位师傅抖动双手，随即开始了他华丽的表演。只见那面条苍白如雪，洁白如银，这好比苍老的奶奶头上那缕缕白发。师傅麻利的从柜子上拿出一把面条，我离近一看刚好一碗，这是演练了多少次才练出的得心应手啊！我不禁感叹道“台上一分钟，台下十年功！”他将面条放入热锅，不急不慢地拿出两只长筷翻动着面条。锅中热水沸腾，面条翻滚，阵阵热气扑面而来，不一会儿便飘出了香气。师傅一筷子将面条夹起，放入漏勺，沥去汤汁，盛进那装有30年历史的秘制鲜汤青瓷碗里，一气呵成！虽然是做一碗面，但我的心早已万马奔腾，震惊不已。→www.guaiweng.com←
我用双手扶着瓷碗，缓缓放在木桌之上。我贪婪的允吸着空中的香气，此时我感到肚子空荡荡的，觉得自己的胃可以容得下那五湖四海，三山五岳一般。我拿起那木制筷子轻轻夹起面条，生怕一下将它夹断，轻轻吸了一口，呲溜一下便送进口中。不禁一怔，脸上慢慢浮出暖意，感到自己就像遨游在那天迹之中，畅通四海无阻，使我回味无穷。这一点面，可不能解我肚中之饥，我便端起那一大碗。风卷残云般之后……“嗝~-饱了。嗝-~”
“一碗银丝面，解我百般愁！吃上那一口赛过活神仙！”我下次还来吃。
第三篇：介绍一种美食作文500字
我向大家介绍一种我喜欢的美食，它很像鸡蛋饼，但皮是软的，叫“煎饼果子”。
起先，我听说”煎饼果子”这种食物时，以为是一张坚硬的饼皮上放上几颗甜甜的果实。我很好奇，于是跟着爸爸一起到店里去看看它到底是什么东西。爸爸让我仔细观察煎饼果子的做法。
只见做煎饼的叔叔先把火开起来，将一大勺白白的面粉糊洒到锅上，用一个像竹蜻蜓一样的工具把它铺展开来；接着把一个鸡蛋打碎，并把它放在饼皮上，用工具捣匀；再撒上一些葱，大约一分钟以后，将饼翻面；然后把甜面酱均匀地洒在饼皮上；最后放上一些调料，如榨菜、油条、肉串等。把它包起来，切成2~4段，一个煎饼果子就做好了。
我不禁闻了闻手中的煎饼。那浓郁喷香的味道久久不散，令人垂涎欲滴。我觉得它应该很好吃，于是咬了一口。果然，酱的甜，蛋的香，饼的软……都混合在了这里面，真是人间美食啊！它尽管已经进入了我的胃，但味道却一直弥漫在我嘴里。我深深地沉醉在其中，真想把这一小块煎饼好好回味一下……过了好一会儿，我才缓过来，把它一口气全吃下去了。吃完以后，我甚至还想再“吞”几个煎饼果子。
爸爸还告诉我，煎饼果子是天津的特产。中国的美食品种繁多、数不胜数。所以我们应该多来来街上，多品尝中国美食。
第四篇：介绍一种美食作文500字
今天，咱不聊三国，不聊水浒，来聊聊诸城传统菜肴——辣丝子。
话说上周三晚上，偶然间，我在饭桌上食了一口辣丝子，刹时，酸甜辣三种口感在我的口腔中爆发。细看，它刀功细腻，洁白如雪，闭目细品，爽口无比，入口清脆，尤其是与荤菜同时入口下肚，特别开胃。但是看似简单的菜肴，也一定少不了它那简单且讲究的制作方法。
醋与水的碰撞，也会别有一番风味，那带来的酸爽是其它食品取代不了的。通常5：1的量腌制；否则一步错步步错，醋多了会发烂，反而不达辣度。
足够的辣菜才能做出足够的辣丝，新鲜的辣菜磨刀切片，成细条状。洁白的辣菜条拌入盐，如雪地撒霜，一抖，如漫天鹅毛大雪，浸入醋水之中，醋香爆发而出。一坛完美的辣丝子，绝对少不了青萝卜的功劳，将青萝卜切片至透明，在坛子周边贴裹上萝卜片。腌酸的辣菜条放置于坛子中，用闻起来酸爽的醋水漫浸，封地窖。四天后，打开坛口，你会感觉酸爽无比，香飘四溢，入口，赞口不停。
在诸城人的餐桌上，少也不了烧肉。诸城烧肉可是油而不腻，香酥可口，但多吃，会觉得舌头被腻油包裹。这时，上一碟辣丝子，可真是解腻呀！再吃点烧肉，那感觉太棒了。辣丝子真是开胃小菜啊！
这可能不是辣丝子的“真实身份”。如果你患有鼻炎，那这辣丝子可真是再好不过的良药了，如果可以短暂地的治好鼻炎又可以吃上辣丝子，就真是一举两得了！
若各位客官老爷不信，便请去自尝吧！配上烧烤米饭，没的说，管饱！
第五篇：介绍一种美食作文500字
广灵豆腐干
文/刘亚舟
有人喜欢香脆可口的薯片，有人喜欢苦中带甜的巧克力，还有人喜欢麻辣十足的辣条……而我喜欢劲道耐嚼的豆腐干。
豆腐干的包装虽然算不上华丽，但是却十分美观，包装长约20厘米，宽约15厘米，正面印着豆腐干三个大字，反面写着生产配料，大豆、食用盐……哦，难怪这么好的味道，它包含了多少种食物的精华呀！
在袋子的侧面有一些齿状的边缘，这应该是为了方便打开设计的，后面还写着生产日期和保质期。
我从商铺里买上一袋豆腐干，打开包装，黄澄澄的豆腐干映入眼帘，匆匆咬上几口，黄豆的香味弥漫在口腔，香软弹牙的豆腐干便下了肚，饥渴的肠胃被充满，那时，我抛掉一切烦恼，只沉浸在豆腐干的美味中了。
我又买上一碗凉皮，提着一小袋豆腐干回到家中，拿出一块豆腐干，泡在凉皮汤中，那豆腐干裹上了美味的汤，吃一口凉皮，吃一口豆腐干，各种美味混合在一起，顺着喉咙潺潺而下，那味道真是鲜美极了。
妈妈把豆腐干放在黄焖鸡锅中，那豆腐干便有了肉的香味，吃起来美味耐嚼，有时还觉得肉还不如这东西好吃呢。
豆腐干的吃法很多，单吃、拌凉皮吃、做菜吃、黄瓜、豆腐干则是家家必备的凉菜。
“广灵豆腐干，谁吃谁当官”，这句俗语，更是体现了它有多好吃，我爱这广灵的豆腐干！
第六篇：介绍一种美食作文500字
“啊要辣油呀？”随着一声亲切的问候，这碗鸭血粉丝端上桌。也许就在这时，南京人的一天开始了。
“呲溜”，粉丝顺着舌头流入了肚子，只有在南京才能吃到正宗的鸭血粉丝汤，在其他地方吃到的都不是正宗的，有人就此还千里迢迢赶了过来吃它，可以说它十分有名，色香味俱全，鸭血粉丝汤有红黄绿白这四种颜色，红的鸭血，黄的汤汁，绿的香菜，白的粉丝，配在一起，五颜六色，相得益彰；每每你吃着爽口的粉丝，比果冻还要丝滑，一股清香随之飘来。
南京人在鸭血粉丝汤的选材上也十分挑剔，食材必须是上等的。鸭血要滑，鸭肠要脆，鸭肝要嫩，听最早做鸭血粉丝汤的师傅说，这汤汁都是秘制的，每一碗鸭血粉丝汤，先放汤料，再放粉丝，然后放鸭肝，鸭肠，鸭血，最后加上榨菜和佐料。鸭血粉丝汤最适合冬天吃，能在寒风中感受温暖，驱赶寒冷；在夏天吃，原本热乎乎的身子顿时大汗淋漓，但仿佛驱赶了一天的疲乏，大家都愿意在这热哄哄的“苍蝇馆”里吃，享受这人间的美味。
每天早上一碗鸭血粉丝汤对于南京人来说是必不可少的。每天早上，我都要来吃一碗。看到我的吃相，奶奶总忍不住劝：“慢点吃，没人和你抢。”但只见爸爸快速吸着粉丝，简直在向嘴里倒汤。刚才还在看手机的叔叔，当鸭血粉丝汤端上时，便立刻放下手机，吃了起来。
鸭血粉丝汤，家的味道，南京人的味道，一碗鸭血粉丝汤，让你在寒冷的冬日中，倍感温暖，吃着鸭血粉丝汤，仿佛在这冬日里看见久违的太阳。