炒菜100字作文 篇一：
今天，我要学炒一道菜，土豆炒肉片。
首先，把土豆切成片，然后，开始切肉。切完之后，开始往锅里倒油，等油热了以后，把肉放进去，翻炒几下，加酱油、盐，然后把土豆放到锅里翻炒几下，加水后盖上锅盖焖5分钟，焖好以后，放上味精就好了。
味道如何呢？我尝了一口，真是太好吃了，没过一会儿我就吃完了。炒菜真是太有趣了，我不会忘记这一天的。
炒菜100字作文 篇二：
我深深地吸了一口气，定了定神，然后点燃了煤气灶，盖上锅盖，突然想起葱花还没有切，又赶紧去切葱花。就在我切葱花时候，油已经冒起了烟，而且越来越大，我慌忙抓起一把茄子扔进锅里，又把葱花、五香粉一股脑倒进去。渐渐地冒起了烟，我迅速右手拿起锅盖，左手拿起锅铲，翻动了几下，把火关掉。一摸头上的汗，完工！
炒菜100字作文 篇三：
今天，妈妈教我炒大白菜。
先开煤气灶再把锅烧红，再放进大白菜进去炒啊炒啊等到白菜的叶子软了以后，差不多好了以后再放一点盐、壕油。白菜就做好了。
白菜原来就这么做啊，比我想像中还难!我现在知道妈妈、爸爸。奶奶、爷爷有这么这么辛苦我以后一定要考上大学挣大钱养我的家庭。我以后一定要跟妈妈学做多一点菜，我以后也要多吃一点白菜有利健康!
我今天好开心。
炒菜100字作文 篇四：
中午做饭的时候，我对妈妈说：“妈妈，您教我炒菜吧。”妈妈说：“好呀！”妈妈先帮我切好了菜。然后让我热油，等到油差不多好了的时候，妈妈告诉我说，要放菜了，妈妈还叮嘱我小心油溅到手上烫到自己。就这样小心翼翼的把土豆放进锅里，土豆上有水珠，锅里哧啦啦的直响，自己小心的翻搅，然后放了醋，盐和味精。
就这样，一盘香喷喷的土豆丝就出锅了。
炒菜100字作文 篇五：
我会炒菜。先搅拌好两个鸡蛋，然后在往鸡蛋里放点盐。接下来把西红柿洗干净之后，切成块放在里面。下面再往锅里倒点油，等油热了之后，再放鸡蛋，把鸡蛋炒熟，再把西红柿放到锅里，再放一点 糖，这样可以除去西红柿的酸味，这样炒2分钟，一道美味可口的西红柿鸡蛋就好了。
不过，在我练习的时候花了不少代价。比如：那次，我打鸡蛋，把鸡蛋打到了地上。那时我想：“完了，完了，我毁了一个小生命，妈妈肯定会吵我。”我赶紧打扫干净，不敢给妈妈说。还有一次，我 把鸡蛋炒糊了，又重新炒了一遍。想起那时，我恨不得给自己一巴掌。[本内容由 乖乖作文 WWw.guaiweng.com 整理]
不过，炒菜是我的一种乐趣，我喜欢炒菜。
炒菜100字作文 篇六：
中午，妈妈说要叫我炒菜，我高兴极了。妈妈说：“菜要先洗后切。”我把菜洗干净，切成块，并把锅放在炉灶上。锅干后，我倒了一些食用油。然后把调味和事先切好的菜依次放进锅里， 翻炒几下，等到快熟的时候，再加上适量的盐。妈妈还告诉我，菜不要炒的太过，以免破坏营养成分。
第一次炒菜，炒的满成功的，快来尝一尝。我拿了筷子吃了一口，哎呀！咸死了，妈妈笑了，说：“第一次炒菜这样已经很不错了，失败乃成功之母，做的多了就会找到窍门的。”
炒菜100字作文 篇七：
今天我刚放学回家，我就问妈妈：“今天吃什么？”妈妈说：“菜花炒肉块”。看来今天能吃上炒肉啦！
妈妈先把菜叶摘掉留下好的，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的根。把五花肉切成小块儿，加入调料腌制好。妈妈把橄榄油倒进锅里，再把肉块放进锅里，随着“刺啦”一声响。厨房里处处弥漫着肉块的香气，妈妈把菜放进碗里备用。这时，爸爸也来帮忙了，爸爸把葱、姜、蒜切好，妈妈又重新往锅里倒了油。爸爸把葱、姜、蒜倒入锅里。炒完菜之后，妈妈和爸爸合力把菜倒进盘子里。
吃着妈妈和爸爸做的饭，我想：“等他们老了，我会给他们做最香的菜。”
炒菜100字作文 篇八：
今天中午，放学回家，我帮奶奶炒菜，奶奶把火打开，往锅里倒上油，我小心翼翼地把葱放进锅里，等葱花黄了以后，奶奶说："倒菜。"我赶紧端着菜盆往锅里倒菜，然后用铲子把菜翻搅了几下，再放上盐和调料，又搅拌了几下，盖上锅盖。等了一会儿，奶奶说："尝尝怎样，如果合适就可以关火了。"
我们今天炒的菜有香菇和花菜，还有红萝卜，吃着真香啊！这是我第一次学炒菜。
炒菜100字作文 篇九：
妈妈做的猪皮冻非常营养好吃。
妈妈把新鲜的生猪皮用清水洗净，然后放锅里煮十分钟，取出后刮掉猪皮上的白油及猪毛，刮干净的猪皮这时变得黄晶晶的透明状，把刮干净的猪皮切成碎丁，再把碎丁放入锅内再加入五倍量的水小火煮30分钟，之后倒入盆内自然冷却12小时凝固（注：这其间不可以晃动盆子）。取出凝固好的猪皮冻，切成薄片，一半清一半浑晶莹剔透非常好看，再倒入酱油就可以吃到爽滑筋道美味的猪皮冻了。
炒菜100字作文 篇十：
我觉得自己长大了，想做点家务事。做什么呢？我思来想去，终于想到了，做番茄炒蛋。我把这个想法告诉了妈妈，妈妈欣然同意了。
我来到厨房，拿出两个鸡蛋和两个番茄，先把番茄洗净，切成小块备用。再来磕鸡蛋，因为我原来磕过鸡蛋，所以蛋液没流到手上。
接着把锅放在炉灶上，里面的水珠很快烧干了。我往里倒了点油，它们“噼里啪啦”地，差点把我弄成“麻脸倩妹”。
炒菜100字作文 篇十一：
星期五老师布置了一个特别的作业，让我们学炒菜，我回到家我在想炒什么呢？妈妈看着我她好像也知道了。
妈妈说炒辣椒炒鸡蛋，我喜欢吃的，我们准备着食材。有辣椒，鸡蛋，鸡蛋打到碗里搅开，首先先把油倒到锅里，再把辣椒倒到锅里面翻炒两遍，等辣椒熟以后，在吧鸡蛋放在锅中翻炒均匀，再把辣椒放在锅中，两个一起炒，快熟的时候，再把盐放上。
整个过程都在妈妈的指导下完成，真的手忙脚乱，不知所措，但是体会到了做饭的不容易，妈妈更辛苦，我希望我快快长大，这样能帮妈妈分担家务！
炒菜100字作文 篇十二：
今天做晚饭时，我和妈妈商量由我来炒青菜，妈妈帮我把锅架到煤气灶上，点燃了煤气，在妈妈的指导下我开始做了，等锅烧热后先把油倒进锅里，然后把青菜放进去炒，炒了一会儿再放上一点儿盐炒一会儿。等菜烧熟了再放上一点味精，拌一拌，我用铲子盛了一点儿汤汁尝了尝，盐淡正好，最后关火，把菜盛到盘子里，就这样，在妈妈的指导下我基本学会了炒青菜。我感到很兴奋，很快乐，吃晚饭时，我炒的青菜最受家人欢迎，吃了个精光。这次体验我觉得非常有趣。
炒菜100字作文 篇十三：
姥姥真辛苦，每天总是停不下来，为我们大家做这做那。我最愿意看姥姥做饭，今天晚上做的是菠菜炖土豆，第一步，先把绿油油的菠菜洗得干干净净的。第二步，把菜捋顺放在菜板上，菜刀有节奏的响着，仿佛是一首欢快的曲子。第三步，起锅热油，先把土豆倒入锅中翻炒，然后加水，等到土豆差不多快熟了再放入菠菜，然后放盐，收汤。一盘香喷喷的菠菜炖土豆就做好了！
炒菜100字作文 篇十四：
今天是“三八”妇女节，我想给妈妈做一件力所能及的家务事。
我看见妈妈正在炒腊肉，机会不是来了吗？我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”我把腊肉倒进锅炉里，用锅铲左一炒，右一翻，最后依次放上芹菜、盐、味精，再炒几下，一盘香喷喷的腊肉炒芹菜出来了。
我炒的菜明明不如妈妈的好吃，为什么妈妈觉得这么好吃呢？原来妈妈是在鼓励我。希望在下一年的妇女节，我能炒出更好吃的腊肉给妈妈吃。
炒菜100字作文 篇十五：
妈妈先从冰箱里取出一包腊肉，又拿了一个盘子，把腊肉放进盘中，在再拿一个锅，又把锅放到肺气燥上，把腊肉蒸上，这时，妈妈又开始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些红辣椒。接着，妈妈从锅里端出腊肉，又把腊肉的皮削掉，现在，就要来炒喽！妈妈拿出一个炒饭锅，撒了一点油，我目不转睛的看着，等到油冒热气了，妈妈又把刚才切的那些东西倒进炒饭锅，哗。开始炒饭啦，锅里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，过了一会儿，妈妈拿出料酒，倒了一点，又拿起糖撒了一点，最后又把盐和鸡精放了一点，啊，马上就好了。
香喷喷的尖椒炒腊肉好了。
炒菜100字作文 篇十六：
在我们家平时都是妈妈做菜，为了让全家吃的有营养，她每天翻着花样做出可口的饭菜。今天，她要为我们做的是一道客家家乡名菜：酿豆腐。妈妈先把肉糜，豆腐，调料等一一准备齐全。然后就开始操作了。
首先，妈妈在肉糜里加料酒、盐、淀粉、味精拌均。接着把豆腐切成一小块一块，然后用小刀在豆腐上挖一个小洞把肉糜填进去，这样一个挨着一个摆放在盘子里。
最后就把它放到煎锅里用温油炸，等豆腐四边炸成金黄色了就放入高汤，大约煮上十分钟，香喷喷的酿豆腐就出锅了。开饭啦，全家其乐融融地享受着美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，妈妈看见了偷偷地笑了。
炒菜100字作文 篇十七：
星期四，下午最后一节课，老师给我们布置了一项特殊的作业，老师说让我们自己做一道菜回到家我把这项作业给妈妈说了，妈妈说：“你明天上午做一道西葫芦炒肉。
这天上午，我把西葫芦切成一片一片的，肉切成一块一块的然后我把锅放在液化气灶上点火等锅热了，就倒上花生油等油热啦就放上肉块翻炒，当翻炒到一定程度，我放一些葱和姜接着我又翻炒随后我到上西葫芦又翻炒，看锅里的菜有些糊了，就倒一些水，又放了一些盐和酱油然后放上锅盖闷了一会儿，等我感觉到熟了，就把锅盖拿开装盘出锅。
我端着盘子先让妈妈尝了一口，妈妈说很好吃，等西葫芦炒肉就做好啦我今天非常开心，因为妈妈说我做的菜非常好吃。
炒菜100字作文 篇十八：
星期天的晚上，我看妈妈烧番茄炒蛋。
妈妈先拿了两个鸡蛋和番茄。我帮妈妈把蛋打开放在碗里，用筷子不停地快速搅拌。妈妈把番茄切成一小块一小块的。当我们把原材料准备好的时候，妈妈把油倒在锅里加热。妈妈把搅拌好的鸡蛋放在锅里，等待鸡蛋炒成表面嫩黄时盛出。然后，妈妈把西红柿块放入锅中煸炒，一直到西红柿炒出水，像糨糊一样黏稠时，我帮妈妈把白糖、精盐和炒好的鸡蛋放入锅中。最后，一碗香喷喷的番茄炒蛋就炒好了。
这么简单的番茄炒蛋也有许多学问啊！
炒菜100字作文 篇十九：
3月4日中午，妈妈炒白萝卜丝，我就和妈妈一起做。
我学着切萝卜丝，切完以后，再切葱花，切完以后，再把锅放在灶上，放油，打抽烟机，最后点火，油热了， 放葱花、萝卜丝，在妈妈的指挥下，我像个小厨师一样，一只扶着锅巴，另一只手用铲子翻着菜，大约5分钟，菜熟了，我放了盐，又翻了几下，我做的第一道新鲜出"锅"了。
我和妈妈美滋滋的享受着。
炒菜100字作文 篇二十：
今天爸爸给我们做饭吃，他炒的菜是——豆角炒肉。
爸爸首先把豆角的根去掉，然后放在水里洗一洗，接着就是放在菜板上，用雪亮的刀子开始切开，他切的是一段一段的，像火柴棍一样长。
最后爸爸就开始炒菜了，他先往锅里放油，再放葱和姜，又放了花椒，把切好的豆角放进去，一会又放了切好的肉，他连着用铲子在锅里翻，一会就熟了，把菜盛出来。
好香啊，我都闻到香味了。
炒菜100字作文 篇二十一：
今天早晨，爷爷买了一条鲫鱼，他回到家对我说;‘今天做鲫鱼夹点刀给你们吃，我很高兴，只听见鱼在水里“扑通扑通”地跳来跳去。
到了中午，爷爷就开始做鲫鱼夹点刀了，只听见“哗哗地”流水声，一会儿功夫爷爷就把鲫鱼洗好了，接着就开始切鱼，“咔嚓”几下，就把鱼切成了好几块，然后将配好料的肉塞进了鲫鱼的肚子里面，最后爷爷讲鲫鱼放进油锅里两面炸，只见油锅里发出了噼啪噼啪的声音，同时他又放了生姜、葱、料酒等佐料加水，过了一会儿，锅里就响起了“咕嘟咕嘟”地声音，爷爷把火又调小焖了一会儿，就这样鱼就烧好了。
爷爷把鲫鱼夹点刀捧上桌子，我拿起筷子一尝，哇，好像啊！
炒菜100字作文 篇二十二：
中午，妈妈要炒菜，我就走过去问妈妈：“我来帮你炒吧！”
妈妈同意了！于是我拿来了鸡蛋和番茄，先把鸡蛋打开，再把番茄洗干净，切开。开始炒菜了，我先在锅里放一点油，然后把鸡蛋和番茄放进锅里炒了起来，没过多久，一盘香喷喷的番茄炒蛋就出锅了！
一闻，真香啊！
炒菜100字作文 篇二十三：
今天我看爸爸炒菜。首先，爸爸在锅里放了些油，等油冒烟的时候，爸爸把肉片放进去炒，过了一会儿，肉片就变成白色的了，还飘出阵阵的香味，然后爸爸又把豆腐干和雪菜放进锅里炒，又过 了一会儿，爸爸放了些水、盐、味精、和大蒜，这样，一碗香喷喷的雪菜肉片就烧好了。
炒菜100字作文 篇二十四：
今天，妈妈说："你长大了，应该学会做饭了。今天我来教你学炒菜。"我听了高兴极了。
我按照妈妈说的办法，洗菜，切菜，炒菜，放入调料。我先洗好了菜，然后又把菜切切，接下来就把火打开了，放入点油，看到油热了，就把菜放了进去，我把菜翻了几次又放了点盐和调料，看到菜变了点颜色就把火停了。闻着香喷喷的菜，我笑了，妈妈也笑了。
炒菜100字作文 篇二十五：
今天，妈妈教我学炒豆角。首先把豆角摘好洗干净切成小段，再切葱花，切好了就放到原位。然后开火，等锅热了把油低低的放进去。等油热的时候马上放花椒，葱花。再用刀把菜放进去，然后用炒铲翻动菜。
当开始炒的时候我有点害怕油会溅到身上，可是妈妈说：“不要怕，勇敢点。”于是我大胆的按着妈妈说的方法去做。
原来炒菜也并没自己想象的可怕，只要用心，什么都不是难事。
吃饭的时候，我感觉豆角格外的香，吃了好多好多。妈妈看着我也笑了。
炒菜100字作文 篇二十六：
中午回家，爸爸想吃土豆丝了，就切了一个土豆炒来吃。家里没有青辣椒，爸爸怕辣也每敢用红辣椒，加上调料用的不多，炒出来的土豆丝味道比较淡。小豆包看见了，马上嚷嚷“洋芋gaga”， 跑过来要吃。爸爸夹起土豆丝喂小豆包，一根又一根，小豆包吃的津津有味。这是爸爸第一次做东西给小豆包吃。虽然做的连爸爸自己都觉得不好，但小豆包却很喜欢，爸爸很高兴。以后爸爸学更多的 东西做给小豆包吃。
炒菜100字作文 篇二十七：
今天晚上我爸爸回家做饭时，我细心地观察了一下，过程是这样滴：爸爸先把黑不溜秋圆溜溜地土豆削皮、清洗、切条，然后放进油锅里炸炒一翻，又把洗好的油菜放进锅里和土豆条一加盐翻炒出锅。最后将蒸好的米饭盛进碗里。一顿香喷喷的晚饭就这样做好了！
炒菜100字作文 篇二十八：
今天，老师布置了一项作业：回家炒菜。我炒了花菜。
我从蔬菜蓝取出花菜，然后在冰箱里拿出虾仁，又拿出大葱把花菜掰成一块一块的，把葱皮剥了下来，洗净之后切成葱花。然后把锅洗净，打开火，等锅烧热后放一勺油，在放入花菜，一两分钟后，再放入虾仁等快熟了后放入葱。放味精、和盐要均匀。
终于出锅了，我用铲子把炒好的花菜。放进盘子里，尝了一口觉得味道刚好，我十分高兴……
炒菜100字作文 篇二十九：
今天妈妈要炒肉末，我好奇的看妈妈炒菜，她先用刀把肉切成小块再剁成肉末，把葱花切成葱末，又洗了香菜把香菜叶切碎，然后锅中放入油，放肉末、葱、香菜进行翻炒，再放入酱油，盐、蚝油，鸡精调味，香味扑鼻，看的我都馋了，妈妈把炒好的菜盛入盘中，我赶快拿起筷子去尝，真香啊！